Βιταμίνη D και ισχυρό ανοσοποιητικό.
Πώς συμβάλλει στη δημιουργία ενός θωρακισμένου οργανισμού;
Η βιταμίνη D δεν είναι απλώς μια βιταμίνη που προλαμβάνει την ραχίτιδα, όπως αρχικά πιστεύαμε, αλλά πρόκειται για μια ορμόνη με πολλές και σπουδαίες δράσεις τις οποίες η επιστημονική κοινότητα συνεχώς ανακαλύπτει.
Είναι γεγονός ότι ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει οδηγήσει σε σχεδόν καθολική ανεπάρκεια βιταμίνης D. Είναι γνωστό ότι μόνο το 10-20% των απαιτούμενων αναγκών σε βιταμίνη D μπορεί να εξασφαλιστεί από διατροφικές πηγές και το υπόλοιπο 80-90% φυσιολογικά παράγεται στο δέρμα υπό τη επίδραση της υπεριώδους Β ηλιακής ακτινοβολίας. Στο σύγχρονο κόσμο, τα παιδιά και οι ενήλικες παίζουν, εργάζονται και αθλούνται κυρίως σε κλειστούς χώρους, ενώ αντηλιακά υψηλού δείκτη χρησιμοποιούνται ευρέως για την πρόληψη του μελανώματος.
Μάλιστα, ακόμα και οι ηλιόλουστες χώρες, όπως η Ελλάδα, παρουσιάζουν υψηλό ποσοστό ανεπάρκειας βιταμίνης D, καθώς η γωνία πρόπτωσης των ηλιακών αχτίνων από το φθινόπωρο μέχρι το καλοκαίρι δεν οδηγεί σε επαρκή παραγωγή βιταμίνης D με τη συνήθη έκθεση στον ήλιο.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης D έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης πολλών αυτοάνοσων διαταραχών, συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης, της σκλήρυνσης κατά πλάκας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Επιπλέον, αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό βοηθά στην ενεργοποίηση και τον πολλαπλασιασμό των λευκών αιμοσφαιρίων, ενισχύοντας την άμυνά μας έναντι διαφόρων ασθενειών.
Το κόκκινο κρέας, το συκώτι, οι κρόκοι αυγών και τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί, τείνουν να περιέχουν τις υψηλότερες ποσότητες βιταμίνης D. Εάν δεν είμαστε λάτρης των ζωικών τροφών, μην ανησυχείτε. Πολλές χώρες προσθέτουν βιταμίνη D σε τρόφιμα όπως δημητριακά πρωινού, φυτικά γάλατα ή μανιτάρια για να αποτρέψουν τις ελλείψεις στον γενικό πληθυσμό.
Ενισχυτικά μπορούμε να λαμβάνουμε τη βιταμίνη D και μέσω κάποιου συμπληρώματος διατροφής. Η Vitamin D3 αποτελεί την ιδανική επιλογή γιατί η βιταμίνη D βρίσκεται στην πιο βιοδιαθέσιμη μορφή της ως χοληκαλσιφερόλη, που ενισχύει την απορρόφησή της από τον οργανισμό και η μορφή της σε δισκίο βοηθά στην πέψη χωρίς προβλήματα.
